幼儿补锌食谱推荐

宝宝在一岁左右就可以添加跟大人一样的食物，幼儿补锌有利于幼儿的健康发育，有助于幼儿智力发育，锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为 “智力之源”。处于生长发育期的宝宝如果缺锌，会导致发育不良。药补不如食补，下面为妈妈介绍给宝宝补锌美味食物。

番茄土豆鸡肉粥

原料：大米100克，鸡脯肉50克，番茄半只，土豆1个，植物油、精盐、葱、姜、味精少许。

制作方法：

1.鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁;

2.炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起;

3.将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟;粥好后加入少许味精和盐即可。

海蛎干排骨胡萝卜粥

原料：大米、海蛎干、排骨、胡萝卜

制作方法：

1.将海蛎干洗好泡开;

2.排骨、大米洗好备用;

3.将海蛎干，排骨、胡萝卜(切细细的)和大米一起下炖锅熬;

4.将海蛎干和排骨捞起来入搅拌机搅碎，再入锅煮开 ，继续用文火熬十分钟左右开锅即可。

花蛤蒸蛋

1.花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙，用刷子将壳涮洗干净

2.花蛤入沸水锅中汆烫至壳开，捞出沥干水

3.花蛤用剪刀取尖、贝部分，剩余丢弃

4.鸡蛋磕开加入少许盐打散;打匀之后过筛去掉蛋液泡沫

5.加入鸡蛋液两倍的白开水(或温水)

6.放入花蛤肉搅匀

7.盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，冷水入蒸锅大火蒸10—15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。

鸡肝糊

食谱原料：

鸡肝15克，鸡架汤150毫升，酱油、蜂蜜各少许。

制作方法：

1、将鸡肝放入沸水中去掉血水，再煮10分钟，取出剥去外衣，放容器内研碎备用;

2、将鸡架汤放入小锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。

牛肉粥

原料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适量。

做法：

1、小白菜洗净切碎;牛肉洗净，剁成泥。

2、锅中放油，油热后，将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟。

3、将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀即可。

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