随着气温不断攀升,我市集贸市场鲜活产品销售行情日趋火爆。国家统计局松原调查队数据监测显示,近期部分蔬菜价格出现不同程度的回升。
截至6月25日,我市集贸市场中菠菜、芹菜、茄子、胡萝卜、豆角和香菜的价格分别为5.0元/公斤、4.0元/公斤、4.0元/公斤、6.0元/公斤、8.0元/公斤和7.0元/公斤,分别较6月20日的4.0元/公斤、3.0元/公斤、3.4元/公斤、4.0元/公斤、7.6元/公斤和6.0元/公斤,上涨12.5%、33.3%、17.6%、12.5%、5.3%和16.7%。
据调查了解,影响近期蔬菜价格波动的主要影响因素包括:一是供需因素,近期外运蔬菜供应量不足,本地蔬菜产能处于回升期,短期内呈现供不应求的局面。二是天气因素,持续高温导致鲜菜类产品仓储物流支出不断升高,中间环节不断加价。三是定价因素,多种因素导致蔬菜品相下降,零售商为了保证经营利润,提高了终端零售价。以上三种因素叠加,推动蔬菜价格持续回升。
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