自制苹果醋

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“这样做出来的和外面卖的苹果醋口感是不一样的，不建议直接喝，最好兑些新鲜的苹果汁或者兑些蜂蜜水再喝，酸酸甜甜的味道很好，夏天冰镇以后喝更爽。”
苹果醋.jpg

主料
苹果10个
调料
冰糖1把
米醋3瓶

自制苹果醋的做法

1.苹果清洗干净，用厨房纸擦干净表面的水；对半切开后，再切成N个小块

2.放入无水无油的干净玻璃瓶中，一层苹果一层冰糖，直到放满

3.倒入米醋后在上面盖一个保鲜袋；盖上盖子后，密封保存三个月以上。喝的时候倒出来过滤一下会更好，兑些新鲜的苹果汁

菜品特色
　　苹果醋，是指用苹果加了米醋以后经过发酵而成的苹果原醋，富含维生素和氨基酸，能够提高人体的免疫力，具有改善疲劳、美容养颜、软化血管的作用，还能增强体内钙质的吸收，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉肿痛。总之就是好处多多，经常饮用对身体非常好。