位于延吉市东市场的金钰泡菜实体店成立于2006年。
主要经营范围:韩国泡菜系列、延边朝鲜族风味咸菜系列、辣拌菜系列三个系列二十余种。
具体包括:辣白菜、 拌桔梗、 拌牛板筋、 拌萝卜干、 萝卜块、 拌蕨菜、 拌牛皮干豆腐、 拌腐竹、 拌豆腐卷、 拌海带梗(丝)、 苏子叶、 小伙萝卜(青年萝卜)、 腌(拌)樱菜、 腌(拌)苤蓝、 腌(炒)大头菜、腌(炒)酸甜辣椒、 应季腌小根蒜、 应季腌糖蒜、 韩式酱牛肉、 腌黄瓜、 腌辣椒、 拌大头菜、 拌粉丝、 酸甜爽口料、 特色红油等涵盖秋菜冬储、酱菜发酵、储存腌制、调味等。实地考察菜品菜色,现场顾客购买情况。
教泡菜(辣拌菜、咸菜)技术:1331635168。
朝鲜族店主教技术按门市销售营业情况,每天根据实际操作现场教学。 从洗菜切菜开始手把手教,一直到配菜调料、 制作辣椒油、 抹料(辣白菜)技巧 。 亲手操作、 现场讲解、 彩色打印配方、 图文资料一目了然。精确各种食材的比例、重量(两)、拌菜顺序!
|
|
|
|
|