教韩国泡菜技术教超市炝拌菜技术教朝鲜族特色咸菜技术

回复

位于延吉市东市场的金钰泡菜实体店成立于2006年。
主要经营范围：韩国泡菜系列、延边朝鲜族风味咸菜系列、辣拌菜系列三个系列二十余种。
具体包括：辣白菜、拌桔梗、拌牛板筋、拌萝卜干、萝卜块、拌蕨菜、拌牛皮干豆腐、拌腐竹、拌豆腐卷、拌海带梗（丝）、苏子叶、小伙萝卜（青年萝卜）、腌（拌）樱菜、腌（拌）苤蓝、腌（炒）大头菜、腌（炒）酸甜辣椒、应季腌小根蒜、应季腌糖蒜、韩式酱牛肉、腌黄瓜、腌辣椒、拌大头菜、拌粉丝、酸甜爽口料、特色红油等涵盖秋菜冬储、酱菜发酵、储存腌制、调味等。实地考察菜品菜色，现场顾客购买情况。
教泡菜（辣拌菜、咸菜）技术：1331635168。
朝鲜族店主教技术按门市销售营业情况，每天根据实际操作现场教学。从洗菜切菜开始手把手教，一直到配菜调料、制作辣椒油、抹料（辣白菜）技巧。亲手操作、现场讲解、彩色打印配方、图文资料一目了然。精确各种食材的比例、重量（两）、拌菜顺序！