中医认为,夏天人体消耗较大,需要加强脾的工作,才能不断地从食物吸收营养。同时,夏天人们大量食冷饮和瓜果,易损伤脾胃,有很多人容易苦夏,表现为不思饮食、乏力。而通过健脾益气则往往能达到开胃增食、振作精神的效果。
醒脾法用生蒜泥克、糖醋少许饭前拌食,有醒脾健胃之功,而且可预防肠道疾病。也可用山楂条克、生姜丝5克拌食。有消食开胃之功。还可用香菜5克、海蜇丝50克,食盐糖醋少许拌食,有芳香开胃健脾之功。
护脾法选用各种药粥护脾益胃,如莲子50克、白扁豆50克、薏仁米50克煮食,或银耳克、百合克、绿豆克、糯米0克煮粥食,或山药50克、茯苓50克、炒焦粳米0克煮粥食。
健脾法老年人宜用摩腹功,即仰卧于床上,以脐为中心,方向用手掌旋转按摩次。
温脾法夏天贪食生冷,容易寒积脾胃影响消化功能,此时可用较厚的纱布袋,内装炒热的食盐0克,置于脐上横指处,有温中散寒止痛之功。
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