如何做到水果清洁？

编者按:在日常生活中，很多人都喜欢多食用一些瓜果来补充身体的营养。但是，水果表面的某些东西你真的洗掉了吗?多项研究的发现冰箱里的果蔬区域是最脏的，冰箱冷藏的葡萄每克带菌多达200万个。吃果蔬前，彻底清洗可去除绝大部分细菌。哪有什么方法可以彻底冲洗细菌呢？
皮可食用类果蔬：苹果、桃子、西红柿和西葫芦等
清洗方法：使用含有水素钙的果蔬清洗剂清洗，把1克洗净剂放入1-1.5升水中，浸泡10分钟，然后再清水中清洗2-3遍即可。
日本农业部研究所指出，使用水素钙可有效的剥离分解水果、蔬菜表面残留农药、环境荷尔蒙、细菌及一般污染物，同时还具有保鲜功能。
但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。
剥皮食用类果蔬：西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等
清洗方法：使用含有水素钙的果蔬清洗剂清洗，把1克洗净剂放入1-1.5升水中，浸泡10分钟，用蔬菜刷或者未使用过的牙刷，然后再清水中清洗2-3遍即可。
缅因州大学食品科学教授阿里弗雷德•布什威博士表示，尽管此类水果的皮一般不直接食用，但是水果往往经过多人之手，表皮(特别是褶皱处)难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候，果蔬皮上的细菌就可能趁机而入，进入果肉。
成串类果蔬：各类浆果和葡萄等
使用含有水素钙的果蔬清洗剂清洗，把1克洗净剂放入1-1.5升水中，将成串果蔬去除茎后，放入溶液中浸泡10分钟，然后用自来水冲洗2-3遍。
田纳西州立大学教授桑德利亚•戈德温博士表示，用纸巾抹干水果，可进一步除菌。
有了这么好的清洁水果方法，你还担心自己不会清洗水果？决不让我们的家人吃带有细菌、农药残留的食物哦！