家常炒面: 原料:方便面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包 调料:酱油适量,方便面调味料 特点:微辣酱香,口味家常 制法: 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用 2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用,方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎 3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒 4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可 什锦拉面: 原料:辛拉面(或其它面身较筋道的面)1包,虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量 调料:方便面调料 特点:制法简单,营养全面 制法: 1、将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用 2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中 3、将面汤倒入面中即可食用 沙拉面: 原料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡萝卜1根,圣女果 5粒,柠檬1个,豆芽20克 调料:方便面调料,沙拉酱适量 特点:面体香脆,口感清爽、有趣 制法: 1、将干脆面面体压碎,打开包装,将方便面内附料包倒入一小半,摇匀,倒入沙拉碗中 2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡萝卜切丝,豆芽去头去尾,生菜切成1厘米左右长的条,加入沙拉碗 3、柠檬挤汁,柠檬皮切丝,加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽,又可增添风味 4、沙拉碗中淋上沙拉酱,拌匀即可 五彩面饼: 原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠 1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量 调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。 特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱 制法: 1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用 2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀 3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状 4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末
果酱脆面 材料:洋芋片1盒;葡萄果酱1罐;牛奶1盒;泡面1/2 包 做法: (1)将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。 (2)将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了。 (3)使用泡面种类:任何一种泡面皆可 (4)你可以任意调配自己喜欢的果酱,蓝莓、橘子、苹果,甚至花生酱都值得一试喔! 五味凉拌 材料:花生米(炒过的)1杯;青蒜末1/2杯;生辣椒末1大匙;香菜末1大匙;泡面1/2包;泡面胡椒盐粉包1包 做法: (1)将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。 (2)建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面 (3)因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,影响口感。 泡面面包 材料:热狗面包1个;沙拉酱 1大匙;蕃茄酱1大匙;泡面面条1/2包;泡面调理包1包;泡面酸菜包1包 做法: (1)将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。 (2)将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。 (3)使用泡面种类:清炖牛肉的比较合适 (4)你可以购买任何一种自己喜欢的面包,例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司 可制成三明治,甚至可买单个圆形的杂粮面包,把面包中心挖空,填入泡面当面包馅,也是一种很不错的吃法喔! 西式餐面 材料:鲑鱼片1片(约180公克);四季豆6条;红萝卜1/3条;玉米1/2条;太白粉 1小匙;水1/3杯;米酒1小匙;盐2小匙;泡面面条1/2包;泡面 蒜辣酱料包1包;泡面调理包1包 做法: (1)鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。 (2)四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。 (3)将面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。 (4)将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉-a芡,淋在鲑鱼片上即可。 泡面茶碗蒸 材料:蛋4个;水1杯;调味料包全部 做法: (1)将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。 (2)将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中,其中一杯加入1/4包的面条块,另一杯则维持纯蒸蛋,泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是 您从未想象过的好味道喔! 泡面沙拉 材料:水蜜桃优格1罐;白花椰菜4朵;四季豆4条;红萝卜1/3条;泡面面条1/3包 做法: (1)将泡面面条压碎,白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净,用热水川烫冲凉备用。 (2)将所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃优格即可。 (3)使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可 (4)这是一道低卡低脂的料理,优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一种很美味的沙拉酱,您不妨试试看! 1、暴炒方便面 方便面用开水泡软!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!!盛出!!! 2、牛奶方便面 方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后即可食用!夏天冷藏!味道更佳 3、锅巴方便面 方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤! 有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝)! 4、回锅肉方便面 炒回锅肉!!!待菜快炒好时锅内注入开水!!下方便面!!3分钟盛出!!四川风味!不可不试!! 5、方便冷面! 方便面不加料用水煮熟!放入凉水中冲凉后捞起!!加入蒜泥!麻酱!醋!胡萝卜咸菜!黄瓜丝凉拌!口感清爽劲道!!适合夏天食用!! 6、羊肉火锅方便面 火锅下5片羊肉!下方便面!!肉和面连汤盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食盐!味精!醋!辣椒酱后食用!!具有暖喂!!充饥!解搀之功效! 方便面的健康吃法 1、方便面最好能煮,可随意加些蔬菜配料在里面,最后再打进一个蛋,那么营养就绰绰有余了; 2、泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤,或者最好不要把调味品全部放入,只要放上一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风 味更佳,也吃得更安心; 3、方便面只适于救急,一天最多吃一次,可不能天天吃; 4、经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1至2个,或蛋糕2至4块,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等)1至4个,巧克力2小块,牛奶一杯或 牛肉干、腊肉100克,这样才能满足人体营养摄取要求。
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