关注进口配方奶粉，解读瑞士奶粉品质

　　随着二胎政策的放开，国内许多家庭对婴幼儿配方奶粉的需求与关注度日益增加，面对来自不同国家的进口奶粉，很多父母都不知该如何选择，其实奶粉的选择，奶源是最重要的考虑因素，至于配方及添加的各类营养素均大同小异，都是标准化的产品，唯有奶源才更能体现出奶粉的品质，这好比不同产地的大米，做出来的米饭口感与质感会有较大差别，品质也能高下立判。

　　一谈起奶源，荷兰、新西兰、澳洲、德 国等地，大家都耳熟能详，下面就为大家介绍一下比较少人关注的瑞士，瑞士乳制品一直以纯天然、高品质闻名于世，被称为高端乳业的楷模。但是在中国，许多人对瑞士乳业了解不深，实际上，瑞士乳制品在欧盟地区深受欢迎，且往往供不应求，是品质优异的高端食品。



　　高大上的瑞士乳制品，为何国人了解得并不多？

　　主要是因为瑞士牛奶的产量并不大，与世界上每年动辄过千万吨的产奶大国,如爱尔兰、澳大利亚、新西兰等相比，瑞士只有区区300多万吨的年产量，而且因为瑞士人对本土牛奶的消耗量巨大（瑞士人均年消费奶酪21公斤，乳制品饮料8.9公斤，鲜牛奶65公斤），在保证自给的情况下每年可供出口的乳制品（奶酪、黄油、鲜奶、酸奶、奶粉）仅占总产量的30%。据2015年的数据显示，瑞士出口中国的乳制品为8154吨，仅占同年瑞士乳制品出口总量的2.8%。瑞士人对食品质量管理非常严格，在环保与产量之间，政 府通过高额的农业补贴政策维持牧民的收入水平，令其专心于提高牛奶的品质而并非通过扩大产量来弥补收入的损失，从而有效保护高山牧场的植被，获得可持续发展的生态环境。

　　瑞士境内有哪些婴幼儿配方奶粉品牌允许销售？

　　没错，是“允许销售”，当地对婴幼儿食品的管理非常严格，目前在售的品牌也仅有7个，分别是Primalac（雅睿）、Nestle（雀巢）、Bimbosan（宾博）、Hero（玺乐）、Hipp（喜宝）、Milupa（美乐宝）、Muller（穆乐）。而这七个品牌中Primalac（雅睿）和Bimbosan（宾博）是由瑞士的著名奶企赫尔达夫集 团所生产的，提起赫尔达夫在瑞士无人不晓，这家创建于1895年的瑞士奶企，122年来一直专注于乳制品生产，是世界上第一罐婴幼儿配方奶粉的生产者。

　　瑞士奶源保障——国内瑞士进口奶粉阵营分析

　　让我们把视线转回到国内，目前国内正在销售的标榜瑞士进口的婴幼儿配方奶粉分别有“雅睿、宾博、百立乐、康喜高高、爱普安、瑞乐恩、雀巢、惠氏S-26铂臻”等产品，前六者均为赫尔达夫集 团所生产。谈到奶源有精明的消费者会问：“瑞士生产出口到国内的奶粉就一定是用瑞士鲜奶制造的吗？”据了解，配方奶粉的产地与奶源地并不一定能划等号，就如国内生产的奶粉声称采用进口的基粉作为原料一样。据公开资料显示，以上品牌目前仅有Primalac雅睿奶粉获得并拥有瑞士鲜奶认证标志，也就是说其奶源确保全部源自瑞士，并且有瑞士联邦政  府、瑞士乳制品商会、瑞士法 律 公 证处以及中国驻瑞士大 使 馆为其认证和背书。



　　奶源之外的风向标——销售范围和科研实力

　　选奶粉，除了奶源地，还有两个间接指标可供参考，一就是产品的销售范围，销售的范围广，证明认同的人也多，品质也靠谱。在这方面以上提到的瑞士雅睿奶粉可算是一个世界品牌，其产品畅销全球48个国家和地区，甚至连德 国、法国、新西兰、澳洲等乳业强国也有销售。二是科研实力，经查，雅睿奶粉的品牌方为瑞士知名营养保健品企业“Pharmalys（法玛莱斯），而法玛莱斯也隶属于赫尔达夫集 团，且法玛莱斯拥有超过500位研究人员的雄厚科研实力，其推出的6个品种的雅睿婴儿特殊配方奶粉就是一个最好的证明。



　　瑞士乳制品由于质优，所以受到很多国家人们的欢迎，因奶源品质高及产量少等原因，在国内销售的瑞士婴幼儿配方奶粉均定位高端，对注重品质且有经济条件的家庭来说是一个不错的选择。雅睿奶粉 网址：primalac.com.cn