肉酱意大利面

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“家里很喜欢吃意大利面，但是煮的时间有点长，平常做饭也赶时间，所以也很少做，偶尔有空时才会做来吃。 肉酱意面，意面中的经典款，酸甜的蕃茄混和了牛肉的浓香，柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁，这样的一份肉酱意面，的确堪称意面中的经典。”

标签： 酱香 煮 数小时 简单
所需食材/厨具

主料

• 意大利面(1把)
  

调料

• 培根(1片)
• 洋葱(1/4个)
• 九层塔(数片)
• 橄榄油(1大勺)
• 肉酱(3大匙)
• 盐(适量)
  

厨具

• 煮锅、平底锅
  

制作步骤

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  1
  
  
  准备所需材料。
  
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  2
  
  
  培根、洋葱洗净切成沫。
  
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  3
  
  
  锅内加水烧开加入少许盐。
  
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  4
  
  
  再加入少许橄榄油。
  
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  5
  
  
  然后放入意大利面煮熟。
  
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  6
  
  
  将煮熟的意大利面捞出过凉水。
  
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  7
  
  
  捞出过凉水的意大利面，倒入少许橄榄油拌匀，防止粘在一块。
  
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  8
  
  
  锅内放橄榄油烧热。
  
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  9
  
  
  加入培根沫炒香。
  
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  10
  
  
  倒入洋葱沫炒软。
  
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  11
  
  
  
  放入意大利面拌匀。
  
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  12
  
  
  加入适量的盐调味。
  
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  13
  
  
  然后拌匀。
  
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  14
  
  
  盛入盘中后淋上肉酱，撒上九层塔沫即可。
  
  

小窍门：
煮意大利面时加少许盐和橄榄油可预防面粘锅。

没九层塔的可以不放。