我们吃的老冰棒,其实就是用糖水做成的冰棒,和现在的脆皮雪糕比起来,这种糖水冰棒的制法显得非常的简单,但是它却依然在不断的吸引着我们。今天在这里就把制作老冰棒方法告诉大家,以便大家可以回去自己制作。这样的老冰棍绝对可以让大家找都儿时的满足感。
原料:
全脂牛奶30g 绵白糖 45g(3汤匙) 糯米粉 10g
做法:
1、放500ML的水烧开然后慢慢倒入奶粉搅拌。
2、然后加入绵白糖和糯米粉搅拌至化开成冰棒汁,放置温凉。
3、大约半小时后就会冷却,用勺子慢慢将液体倒入模子。
4、6小时后,冰棍在冷藏格子取出,即可食用。
小贴士:1、因为是自己在家里制作,所以用的是冰棍的模具。在网上是可以买到的。
2、冻好的冰棍马上从模子中取出不太容易,可以在室温下静置数分钟或以自来水冲模子,然后轻轻敲击模子或冰格,即可取出冻好的冰棒。
|
|
|
|
|