天然食物除了提供基本热量,还有许多经过研究后证实具有良好的防癌效果的食品,就让小编为大家一一介绍吧!
1、最简单又便宜的防癌食物就是“开水”,饮用没有污染过的水可减少消化道及泌尿道的癌症,也可以降低膀胱癌和乳癌的罹患率,您只需要每天喝足够的水就这么简单。
2、蕃茄和西瓜,蕃茄当中的茄红素可以降低摄护腺癌有助于预防消化系统的癌症,如果不喜欢吃蕃茄红色西瓜当中也含有丰富的茄红素。
3、人参,南韩研究证实提取人参可以降低60%癌症的死亡率,其中以肺癌和胃癌的效果最为显著。
4、大蒜,它是厨房里必备的食材,不但可以提高人体免疫力也具有防癌效果,美国研究经过四年的追踪发现,爱吃大蒜的女性可减少30%罹患大肠癌的比例。
5、豆腐,东方从罹患乳癌以及大肠癌的机率是西文人的四分之一,有人推论是因为东方人喜欢吃豆腐的原因,黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素及天然植物性雌激素,可以减少癌症的病变。流行病学上的亚洲妇女的子宫内膜癌远比西方妇女还少,常吃豆腐或喝豆浆应该是最大的原因。
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