【江南风情--春笋三杯鸡】1.鸡翅洗净切好、春笋剥壳切好,焯好;2.三个杯子分别倒入6汤匙米酒、3汤匙酱油、2汤匙香麻油;3.锅热油温热时放姜片爆香,转大火倒鸡翅煸炒;4.入春笋大火翻炒,倒米酒、酱油,放冰糖;6.烧开后转小火焖10min,大火收汁即可~
【番茄里脊】1.里脊切大片,入盆中放盐.料酒腌10min;2.干淀粉放清水抓匀,加1小勺油;3.淀粉糊入肉片抓匀,均匀裹满肉片;4.油6成热,肉片逐片放入,炸到微微变色捞出,再复炸;5.番茄酱.白糖.醋.盐.清水入碗搅匀成汁;6.炒香葱姜丝,入酱汁小火炒香,入里脊快速翻炒,沾满酱汁关火,盛盘撒香菜即可~
【椰丝红薯芋头糯米糍】1.芋头与红薯上锅蒸熟,分别放2个大碗里压成泥;2.红薯泥里加糯米粉揉成面团,芋头泥里加糖和牛奶搅匀;3.像包汤圆一样包好皮和馅,蒸廉上抹上一层薄油,大火蒸10min;4.趁热放入椰丝或椰蓉里滚(稍微凉一点就沾不上了),放凉就可以享用啦
【鳗鱼饭】1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油,腌制片刻;2.打开烤炉,温度调至摄氏180度,将腌制好的鳗鱼放入炉内烤熟;3.笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒,加入鳗鱼,放入高汤、酱油、糖等调味,至水收干后出锅;4. 将做好的鳗鱼浇在饭上即可~
【养颜美食大全】1.银耳红枣汤:丰胸美白减肥;2.黑糯米桂圆红枣粥:益气养血;3.当归红枣排骨:滋阴润燥、养颜护肤;4.核桃红枣燕麦粥:养颜补血益智;5.红薯红枣汤:补血减肥助消化;6.木瓜银耳汤:丰胸减肥;7.黄豆雪梨猪脚汤:润肺美肤清心降压~
【香蕉松饼】1.融化黄油,加坚果炒约1min,加香蕉煮2min,搅拌加糖浆煮2min;2.打散蛋黄入牛奶,加面粉.泡打粉.糖拌匀;3.蛋清打到湿性发泡,入2拌成面糊;4.锅热融化1小块黄油,入面糊煎2min,直到表面出现气泡后翻面;5.另一边煎至金黄色,上桌时浇上香蕉糖浆即可~
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