茄汁排骨

茄汁排骨

  食材：300g猪肋排、适量油、适量盐、适量料酒、适量八角、适量生姜、适量西红柿、300g自制番茄酱

  做法：1)猪肋排斩成小段，撒入生姜片，精盐、倒入料酒腌渍20分钟。2)西红柿洗净，毛豆剥粒备用。3)锅里倒入适量油，油热后倒入肋排段小火煎炒。4)肋排煎炒至变色。5)盛出煎好的肋排，锅里留底油，放姜片、八角爆香后倒入番茄酱，适量多倒。6)翻炒均匀，让番茄酱裹匀肋排。7)倒入切好的西红柿、毛豆粒。8)倒入适量清水（以没过排骨即可），炖制10分钟。9)撒入少量精盐，小火炖制20分钟，大火收汁即可

我一看见好吃的 我就走不动路、迈不动腿。。哈喇子就开始流一地。。。

流年 发表于 2013-3-22 11:03
我一看见好吃的 我就走不动路、迈不动腿。。哈喇子就开始流一地。。。

哥呀，，，，饺子吃完还能这样呢{:soso_e114:}

看的我好饿

看这种帖子就要有种“雾里看花”的意境。(诗意评价)

前排顶，很好！

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