说到收藏,大家一般都会想到古玩和字画,松原市一位名叫马岩的收藏爱好者,8年来收藏了两千多个品种、五万多瓶酒。
来到马岩的藏品工作室,一百多平方米的房间内摆满了古朴的柜子,里面有茅台、五粮液、剑南春等各种品牌的白酒,其中不少是已经停产的限量版老酒,整个房间酒香醉人,就像一座小型老酒博物馆。
今年37岁的马岩,经营着两家名烟名酒行。他本人并不饮酒,由于职业关系,他经常接触酒类,渐渐对收藏老酒产生了兴趣,从2006年开始,不管路途多远,马岩遇到老酒就往家里搬。2007年的一天,马岩接到一位贵州藏友的电话,贵州要举办酒友聚会,那里有很多值得收藏的老酒。“一听有老酒,我当时特别兴奋,立马赶了过去。”马岩说,在那次聚会上,他得知贵州一个酒厂倒闭了,很多老酒要出卖,他买下了很多自己心仪已久的藏品。
在马岩的藏品中,不仅有名酒还有松原本地产的酒。年份最早的是上世纪六七十年代的乾安曲酒,也有1994年的松原大曲。马岩说,他的收藏主要以交流为主,并不是要靠收藏老酒升值赚钱。8年多来,马岩收藏了两千多个品种、五万多瓶老酒,主要以白酒为主,也有药酒和葡萄酒等。
“酒在中国已经有几千年的历史了,白酒比较容易挥发,收藏白酒要注意避免阳光的直接照射,保持恒温。”马岩介绍说,他在收藏老酒方面,只收藏高度白酒或酱香酒,因为这类白酒储存时间越久越好。为了更好地储存,马岩将一些白酒的瓶盖用塑料膜封住。如果朋友来看酒,也让他们尽量少触碰瓶盖,以免“跑酒”。
收藏老酒多年,虽然很耗费精力,但马岩却乐在其中,他表示,只要往这间老酒藏品工作室一坐,喝杯茶,心情就会平静下来,性格也变得越来越沉稳。除了收藏老酒,马岩也收藏了很多酒具。同时,他也是中国酒业协会收藏委员会第一届理事会理事、中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定委员会委员。说到将来的计划,马岩说,他想系统地学习一下品酒和酿酒的知识,在松原成立老酒收藏协会,建一座老酒收藏博物馆,将酒类文化研究下去。
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