分享夏季吃什么好5种蔬菜帮你清凉度夏2025/1/10 16:52:27

苦瓜苦瓜是比较适合夏天吃的瓜类蔬菜。夏天吃苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力。苦瓜，味苦性寒，有清热泻火的功能。虽然苦瓜味苦，但其苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值也就越高。而且苦瓜素还中医养生的相关问题可以到网站了解下，我们是业内领域专业的平台，您如果有需要可以咨询，相信可以帮到您，值得您的信赖！http://www.baicaozixun.com/

苦瓜


苦瓜是比较适合夏天吃的瓜类蔬菜。夏天吃苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力。



苦瓜，味苦性寒，有清热泻火的功能。虽然苦瓜味苦，但其苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值也就越高。而且苦瓜素还有脂肪杀手的美誉，有消脂减肥的作用，是药食两用的佳品。



注意



苦瓜是常见瓜果中性质比较寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人要少吃。



瓜



瓜是夏季补水的比较佳食物，它的水分含量是所有食物中比较高的。瓜中含有苦味素，具有一定的抗癌作用。另外，瓜性凉，具有除热、利水、解的功效，适合用来凉拌，比如瓜木耳、蒜拌瓜等。



注意



瓜的性味偏寒凉，多食易耗损正气，有伤脾胃，故气血不足者、久病体虚者，老人或儿童、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者均不宜多吃。



冬瓜



冬瓜可是夏季消暑首菜，能补充水分和电解质，又有清热祛暑的作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火的功效，是非常好的消暑圣品。而且，冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不必特别忌口。



有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，可能有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。



空心菜



空心菜，是夏季的代表蔬菜之一。中医认为，空心菜味甘、性微寒，归肝、心、大肠、小肠经，有清热凉血、利尿、润肠通便、清热解之功。



此外，空心菜中的粗纤维含量丰富，能促进肠胃蠕动，增加排便、预防便秘，也有平衡肠道菌群的功效;而且空心菜所含的胡萝卜素、维生素C更有抗癌的协同作用，适度食用对人体好处多多。



西红柿



夏季是西红柿上市的季节，多吃西红柿不仅能预防及改善各种身体疾病，还能消脂排，改变肥胖体质，是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!



西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力也很高!另外，维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手。