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五花肉经过再次烹饪后而制成的回锅肉,色泽红亮、味醇汁浓、酥烂... 小贴士:1. 五花肉提前煮至八、九成熟,加入的姜片、花椒和料酒帮助去腥; 如果筷子很容易插进去, 就表示可以了;2. 加入盐和几滴 ...
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